Si è concluso il 10 dicembre 2009 il corso pizzaioli di base organizzato dalla Confcommercio di Fermo e diretto dalla nostra Associazione. Hanno partecipato i signori:
Roberto Sorichetti di Civitanova Marche, Moses Dari di Porto Sant’Elpidio, Pirvu Mihaela veronica di Fermo, Massimo Pompocci di Ascoli Piceno, Sara Corvaro di Fermo, Daniele Piscaglia di Sant’Elpidio a Mare, Sabeha Amer di Civitanova Marche, Daniele Casarola di Fermo, Massimo Biondi di Monte San Pietrangeli, Giancarlo frollà di Falerone, Tania Pedroni di Montegranaro, Celeste Mazza di Ascoli Piceno, Andrea Bufalini di Magliano di Tenna.
Tutti i partecipanti sono dell’hinterland del fermano, i quali dopo 10 lezioni teorico pratiche hanno superato brillantemente l’esame finale. Migliore in assoluto è stata Sara Corvaro con la pizza rucola e grana.
Una pizza ber realizzata e giustamente apprezzata dalla commissione di esame presente.