Nella stupenda cornice della Fattoria degli Usignoli, di San Donato in Fronzano, Reggello (FI) si è tenuta la finalissima del concorso VIDEO PIZZA QUANT’E BELLA .
Ventuno pizzaioli provenienti da tutta Italia si sono esibiti nel concorso, esprimendo una professionalità superiore nel far conoscere le ricette di pizza di altissima qualità. Finalisti che hanno ricevuto migliaia di like. Cioè votazioni ottenute attraverso internet e per la quale solo una volta il nominativo amico del concorrente poteva esprimere.
Una vera novità nel campo dei concorsi riguardanti i pizzaioli che si differisce dagli altri per la tipologia di votazione e promozione del concorrente. Per la prima volta nei campionati pizzaioli si è valorizzato la professionalità, il locale che rappresenta e non soltanto la ricetta eseguita. Alla giuria e agli intervenuti si è spiegato la filosofia, il locale e l’esperienza del pizzaiolo partecipante attraverso un video, lo stesso che ha prodotto tutti i like che hanno determinato i partecipanti alla finalissima.
Un concorso che, per la prima volta, si è svolto in un ambiente raffinato, in cui i partecipanti sono stati ospiti, e l’evento non si è svolto come spessissimo accade di vedere in giro per il mondo, negli stand fieristici. Un modo di organizzare campionati al limite dell‘igienicità nella realizzazione di pizze da sottoporre a concorso.