La presente tariffa ha carattere nazionale e serve a stabilire i compensi professionali spettanti ai pizzaioli giusta il regolamento approvato dal Consiglio di Amministrazione dell’APM (Associazione Pizzaioli Marchigiani).

I Pizzaioli iscritti all'Ordine Professionale APM hanno l'obbligo di applicare come massimale le tariffe che l?ordine Professionale APM hanno emanato pena sansioni disciplinari previste nelle norme emanate dall'Ordine stesso.