
Tutti i partecipanti sono dell’hinterland del fermano, i quali dopo 10 lezioni teorico pratiche hanno superato brillantemente l’esame finale. Migliori in assoluto sono stati pari merito, la signora Maura Conti con la pizza Norma e Maurizio Mascaretti con la pizza Mamma Franca .
Tutte le pizze realizzate con notevole fantasia nella composizione delle farciture, le quali sono state giustamente apprezzate dalla commissione di esame presente.
Formata dal Presidente Confcommercio di San Benedetto del Tronto, dalla locale Presidente del Terziario Donne, da una giornalista del Resto del carlino, dal rappresentante della ditta Ospitante Signor Alfonzo Iliano e dalla deus macchina della Confcommercio locale Signora Maria la quale ha voluto fortemente questo evento.
Grande soddisfazione quella del Presidente Confcommercio e della ditta Cima che ci ha messo a disposizione le materie prime per lavorare e ci ha dato l’opportunità di provare un lievito naturale risultato eccellente nella preparazione di pizza anche con impasti diretti..
Un grazie, come sempre, va alle aziende che hanno permesso la manifestazione e ai padroni di casa.
Svetlana Ivanova